Un pensiero fisso che ho avuto dal giorno in cui il dottore mi ha detto di gustarmi le mie ultime pizze è stato: il pane? Senza pizza posso tranquillamente vivere ma non riesco a immaginare le mie giornate senza la mia quotidiana fetta di pane e marmellata a colazione o senza la possibilità di gustarmi una bella “scarpetta” a fine pasto.
Così oggi ho deciso di non continuare a tormentarmi con questi dubbi e di andare alla pasticceria per celiaci che ho vicino a casa (che fortuna!) per chiedere se vendono anche del pane.
Gioia!!!
Sì! Vendono pane fresco: pagnottine che almeno nell’aspetto assomigliano in tutto e per tutto al pane normale.
Michette, tartarughe, francesini, tutti realizzati con farine naturalmente senza glutine o deglutinate, sicuri e, una volta assaggiati, anche gustosi! 10 euro al chilo ma almeno la scarpetta è salva!
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